A pak choi (pákcsoj) természetesen nem fán terem, hiszen ez egy zöldségnövény. Latin neve: Brassica rapa subsp. chinensis. Kifejezetten dekoratív növény – mintha a saláta, a kínai kel, a káposzta keveréke lenne. Magyarul bordás kelnek nevezik, egy ideje nálunk is fellelhető, és a nagyobb hazai élelmiszeráruházak kínálatát színesíti. Távol-Keletről származik, de a termesztésével hazai viszonyok mellett megpróbálkozhatunk – Igazi szuperzöldség: pak choi