A Balaton fejlődéstörténetéhez hozzátartozik a társas élet formálódása, színesedése, kiterjedése az egész régióban. A 19. század végére, 20. század elejére több helyütt kaszinók, a nyugati fürdőhelyek mintájára kurszalonok nyíltak, szépségversenyeket, bálokat, divatbemutatókat rendeztek.