Mindannyiunk szerencséjére a gasztronómia már magasabb szintre ért, mint hogy ketchupból és löncshúsból próbáljunk emberi fogyasztásra alkalmas kajákat készíteni, a tévés főzőműsorokban például olyan alapanyagokból főznek, amilyenekről még nem is hallottunk. Most nem alapanyagokra, inkább konyhai technológiákra kérdezünk rá – mennyire vágod?