Sokan egzotikus gyümölcsnek ismerik, de akivi lehet az új magyar sikergyümölcs. Legalábbis a Szigetvár melletti ültetvény ezt bizonyítja. Ujházi Tamás öt éve vágott bele a fák ültetésébe, tavaly pedig 1,2 hektáron 1,5 tonna vitaminbomba termett nála. Hogy mi a titka? Víz, gondos kezek és a savas, magyar föld! Bírja a fagyot, igaz csak pár óra hosszan Ujházi Tamás, kivis gazda - Hayward, azaz zöld húsú kivit termeszt Aki azt hinné, hogy a kivi nem ültethető magyar földbe, TÉVED! A dimbes-dombos vidéket imádja, sőt még a telet is jól tűri. - A kivinél nagyon fontos, hogy megfelelő PH-értékű földbe legyen ültetve. Mielőtt nekiláttam, olyan földet kerestem, ami savas. Azaz a PH-ja 7 alatti. Fontos az is, hogy dombos vidéket válasszunk, hiszen ez az adottság garantálja nekünk, hogy nem fog elfagyni az ültetvény. A kivi mínusz két fokig bírja a hideget 5-6 órán keresztül - mondja Ujházi Tamás. Füstöléssel védhető az ültetvény Egy kivinek 12 négyzetméternyi terület jut, árnyékolónak is has...