A Kerekdomb Fesztivál Nagy Borútlevele 19 pincészet kiválasztott borait kínálta a borvidék nedűinek megismerésére. Eddig is tudtuk, hogy Tállyán és környékén nem "nyúlhatunk mellé" a kínálattal, és pohárral a kézben, a település girbegurba utcáit róva tértünk be a pincészetek hangulatos udvarára - sokszor nemcsak bort kóstolni, hanem beszélgetni is. Első napunk utolsó kóstolóját a Hollókői Pincészetben ejtettük meg, mígnem a nagyszerű tételek melletti kvaterkázás ránk borította az éj sötétjét... Hollókói József borásszal beszélgettünk.