A világ egyre növekvő népességének ellátásához a gazdáknak sok növényt kell termeszteniük. A növényeknek folyadékra van szükségük a növekedéshez és a virágzáshoz, és az öntözésére használt víz a becslések szerint a globális édesvíz-felhasználás 70%-át teszi ki. A világ sok térségében azonban vízhiány sújtja az országokat. Emiatt a gazdák számára komoly kihívást jelenthet, hogy elegendő vizet tudjanak biztosítani a növénytermesztéshez. A kutatók jelenleg olyan alternatív vízforrások után kutatnak, amelyek fenntartható módon képesek kielégíteni a jelenlegi és jövőbeli öntözési igényeket. Bioszén felhasználásával távolítják el az antibiotikumokat a szennyvízből