Nagy sebességgel halad az innováció a növényi alapú termékek fejlesztése területén: a vállalatok új összetevőkkel kísérleteznek, és igyekeznek kielégíteni a fogyasztói igényeket tápanyag, íz és állag tekintetében. A flexitáriánus fogyasztói A flexitáriánusok a hús- és a tejtermékek alternatíváinak fejlesztését ösztönzik first appeared on Trade magazin.