Sokak számára még ismeretlen lehet a vegánuár szó, amely lényegében egy néhány éve Angliából indult kihívást jelent, ami januárban a vegán életmódra való váltásra ösztönzi az embereket. Az akcióhoz egyre többen csatlakoznak hazánkban is. Részleteiről és magáról az életmódról a szarvasi Szigeti Annát kérdeztük.