A mini vega hamburgernyárs elkészítését a sajtmártással kezdjük, ehhez a cheddar sajtot lereszeljük, majd a meleg tejben felolvasztjuk, és szoba-hőmérsékletűre hűtjük. A húshelyettesítőt ízesítjük 2 evőkanálnyi nagyon apróra vágott hagymával, borssal, ketchuppal, 1,5 evőkanál dijoni mustárral és Worcester szósszal, végül sózzuk is. A koktélparadicsomokat karikára vágjuk, majd egy kis méretű kerek kiszúróval megformázzuk a salátaleveleket, Mini vega hamburgernyárs sajtmártással appeared first on Street Kitchen.