Egyetlen centiméter termékeny talaj kialakulása ezer évig is eltarthat, ehhez képest világszerte olyan ütemben zsigereljük ki a földet, hogy képtelen természetes üteme szerint regenerálódni. A talajromlás hozzájárul a klímaváltozás erősödéséhez, az élelmiszer-biztonság megingását, egészségtelenebb táplálékot eredményez már most is, és a negatív hatások - a forintosítható károkkal együtt - egyre erősebbek lesznek a jelenlegi földhasználat mellett. A megoldást a talajkímélő- és megújító mezőgazdasági gyakorlatok jelenthetik, amivel szemben a gazdák jelenleg bizalmatlanok. Oktatással, szaktanácsadással és megfelelő támogatási rendszerrel tudnánk ezen változtatni.