A brokkoli sokak számára megosztó zöldség, de Laurel Randolph, a gasztronómiai írások és receptek tapasztalt szakértője szerint megfelelő elkészítéssel igazi kedvenc válhat belőle. Gyerekként Laurel maga is rajongott a brokkoliért, és sosem értette, miért ábrázolják a gyerekek rémálmaként.