A gomba az egyik legfinomabb, de egyben leginkább múlékony alapanyag: alig pár nap alatt megfonnyad, nyálkássá válik és kukaérett lesz. Pedig van rá megoldás – ha tudod, hogyan kell helyesen lefagyasztani, egész évben ízletes lesz, amikor csak kedved tartja. Így fagyaszd le a gombát, hogy friss íze hónapok múlva is megmaradjon