Az őszi időszakban rohamosan megnövekszik a különféle növényi eredetű szerves hulladékok mennyisége. Az egynyári zöldségfélék zöld részei, a gyümölcsfákról és más fásszárú növényekről lekerülő avar mind olyan, már részben bomlásnak indult szerves anyag tömeget képviselnek, amely megfelelően feldolgozva kincs a kertnek, a talajnak, de esetenként jelenthet fertőzési forrást is a következő években. A komposzt, ami fertőzhet is!