Pont azt: istennyila, vízi dió, szamártövis, vad mandula, vízi gesztenye néven is ismerik a növényt, amit a strandolók utálnak, az ínyencek imádnak, és amit annak ellenére szednek le, hogy védett. A sulyom a Tisza-tó egyik jelképe, szüretelése nyáron kezdődik és ősszel zárul. De miért most és főleg mire gyűjtik a tüskés terméseket?