Növényi csíra és mikrozöld: kockázatban és szabályozásban is nagy a különbség
Bár első ránézésre hasonlítanak, a mikrozöldek és a növényi csírák között jelentős biológiai, termesztéstechnológiai és jogi különbségek vannak – különösen élelmiszer-biztonsági szempontból.
- Hirdetés -