Napjainkban szomorú képet nyújt az éppen zárva tartó Sopianae söröző Pécsett, a Rákóczi úton. De egykoron a város vendéglátóipari ékköveként harangozták be. Ráadásul - ritkaságként - napra pontosan lehet tudni, mikortól fogadta a vendégeket a négyrészes egység. Amit egy leszerelt háborús pilóta, Péntek Gábor nyitott meg, 1943. november 7-én. A dicső múlt még „ellenfényesebb", ha a komor jelen tükrében szemléljük a történetet. „Pilótazászlósból pécsi vendéglőmester"- adta hírül a Pécsi Napló '43. augusztus 22-én megjelent lapszáma. Akkor még azt gondolták, miszerint szeptember első napjaiban már üzemelhet az egység, a Marsay Andor-féle iker bérpalotaként ismert épületben, a C-szárny alsó termeiben..Meseszerű, de az újság megjelenése előtt három héttel még Erdély hegyei felett repkedett Péntek Gábor, a II. világháborúban. Néhány evvel korábban pedig a debreceni...