Az 1900-as évek első felében országos hírnévre tettek szert a paksi borok, különösen a paksi siller, amely a két világháború között mintegy negyven budapesti vendéglátóhelyen volt az egyik legkeresettebb ital és kifejezetten vendégcsalogató fogalomként rendszeresen feltűnik a fővárosi vendéglős hirdetésekben. Az eltűnt városkép nyomában – A paksi borok és a siller III. rész