Augusztusban hagyományosan az új gabonából sütött kenyeret ünnepeljük, az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) is ebből az alkalomból adta ki ősgabona receptgyűjteményét. A szerzők arra buzdítanak, hogy válasszuk a környezetünket és Egészséges választás, gazdagabb ízek – Ünnepeld az új kenyeret bio- és ősgabona lisztekkel!