Szerbiában a borjúhús ára elérte valaha volt legmagasabb szintjét, amit több tényező is okoz – a krónikus borjúhiány, a tehénállomány csökkenése, a klímaváltozás, valamint a húspiacon uralkodó bonyolult viszonyok egyaránt hozzájárulnak az árak emelkedéséhez. A Szerbiai Kereskedelmi Kamara állattenyésztési szövetségének titkára, Nenad Budimović szerint a megoldást rendszerbeli változások, új felvásárlási modellek, valamint a húsipari szereplők […]