A nápolyi pizzával kapcsolatban az a legnagyobb baj, hogy szentté avatták. Készült hozzá egy szentírás, vannak főpapjai, és aki egy kicsit is eltér a leírtaktól, azt azonnal eretneknek kiáltják ki. Pedig a világ legjobb ételei ritkán születnek merev szabályok között. Sokkal inkább a szenvedély, a kísérletezés és néha a véletlen szüli őket. Vélemény következik és pizza!