– A szállodai karrierem a véletlen műve. Építészmérnöknek tanultam. Még két évem volt hátra, hogy megszerezzem a diplomámat, de közben otthon, Svédországban, szemetesként kaptam diákmunkát egy szállodában. Azt mondtam: oké, ez talán nem a legjobb munka a szállodában, de akkor én leszek a legjobb szemetes, aki valaha is volt. Így aztán reggelente bementem a hidegkonyhára, és […]