Karrierje során Gyöngyösön, Hatvanban és Füzesabonyban is teljesített szolgálatot, volt tűzmegelőzési előadó, parancsnokhelyettes, megbízott parancsnok, majd 1991-től a hatvani tűzoltóság parancsnokának nevezték ki. Olasz Sándor tűzoltó alezredes 2001-ben parancsnokként vonult szolgálati nyugállományba.