A HÚSÜZEM Kft. és a Széchenyi István Egyetem által alkotott konzorcium a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Alapból 406.562.788 forint támogatásban részesült. A projekt célja, hogy csökkentse a húsipari termelés környezeti lábnyomát, például azáltal, hogy csökkenti az energia- és vízfogyasztást, valamint a hulladéktermelést.