A lucerna az Egyesült Államok harmadik legértékesebb szántóföldi növénye, éves szinten mintegy 8,7 milliárd dolláros értékkel. Magas nyersfehérje- és energiatartalma, valamint nitrogénkötő képessége miatt különösen fontos a tejtermelő ágazat számára. Miért nem jó ötlet újravetni a lucernát ugyanarra a földre?