A víz, az élelmiszer és a táplálkozástudomány voltak a fő témái annak a nemzetközi nyári egyetemnek, amelynek a Magyar Agrár- és Élettudományi Egyetem (MATE) Kaposvári Campusa adott otthont. Az egyhetes szakmai program a CEEPUS-hálózat keretében valósult meg, több közép-európai felsőoktatási intézmény részvételével. A nyári egyetem nem csak a tanulás és kutatás, de a közösségépítés szellemében telt.