A cukkini könnyű, semleges ízű, szuper egészséges zöldség, amit szinte mindenki szívesen fogyaszt – nyersen, grillezve, töltve vagy akár süteményben. Azonban kevesen tudják, hogy a látszólag ártalmatlan alapanyag veszélyes is lehet, amire egyértelműen utal az íze. A keserű cukkini nem csak a kellemetlen íze miatt érdemes hanyagolni.