A sárgabarack az egyik legkedvesebb nyári gyümölcsünk, amely nemcsak ízletes, hanem rendkívül sokoldalúan felhasználható. Édes, napérlelte zamatával szinte mindenkit levesz a lábáról, legyen szó friss fogyasztásról, lekvárról, süteményről, gombócról vagy tortáról, a sárgabarack mindenben megállja a helyét.