A bő ötvenöt évvel ezelőtt indult, ma is aktív (!) Kaláka alapítója és mindenese, aki emellett számos szólóanyagot is megjelentetett, a rendszerváltozás óta pedig a legfontosabb hazai folkzenei kiadó vezetője. A ma 75 éves Gryllus Dániel mindemellett három, több évtizedes múltú fesztivált is üzemeltet.