„Egykor New York-i árutőzsdén is jegyezték a nagydobosi sütőtököt, azonban a 80-as évekre már csak emlékekben létezett a hajdani minőség. Mi évtizedeken keresztül foglalkoztunk azzal, hogy visszaállítsuk a régi jó hírét. Egy szűk körrel, a honlapunkon rendelő vevőinkkel sikerült megismertetni azt a minőséget, amit valaha ez a tök képviselt; elhatároztuk, hogy termékünket átnevezzük, és az új nevet jogi védelem alá helyezzük. Az új név pedig a Téli Parázs lett.” Filepné Pivoda Piroskával és Filep Lászlóval egykori és mai termesztéstechnológiáról, gazdaságossági kalkulációról, védjegyhasználatról beszélgettünk. Téli Parázs: a nagydobosi sütőtök újjászületése