Volt egyszer egy Panoráma Szálloda és Vendéglátó Vállalat, amely – az Állami Vagyonügynökség megbízásából – 1991. augusztusában hat vendéglátóhelyének privatizációját hirdette meg. Olyan egységek is szerepeltek a listán, mint az egri Népkerti Söröző, vagy éppen a Tardos Fogadó. Előbbi helyén ma is étterem áll, míg az utóbbi kis szerencsével feltámadhat a – szó szerinti – poraiból.