Egész évben érdemes almát fogyasztani. Beltartalmi értékei kiemelkedőek. Kevés fehérje és szénhidrát mellett sok víz, vitamin és nyomelem található benne. Az almában növekedése során gyarapodik a C-vitamin, amit a bioflavonoidok védenek az oxidációtól. Ezért kombinált „gyógyszerkészítmény” az emberi szervezet számára. A héjában különösen sok C-vitamin, fenolos vegyületek, antociánok, flavonoidok vannak. Védi a beleket Az alma sejtfalának alkotórésze, rostanyaga a pektin, ami vízzel érintkezve zselészerűen megdagad, a belekből nem szívódik fel, ellenben sok vizet köt meg. Az alma 30%-a pektin, 1-2 gyümölcs elfogyasztása megszünteti a székrekedést. A pektin megköti a méreganyagokat, védelmet nyújt a vastag- és végbéldaganatok ellen. A héjban lévő cellulóz szintén béltisztító hatású. Magyarországon a halálokok között a tüdőrák után a vastagbélrák szerepel a második helyen, pedig az alma minden évszakban állandóan hozzáférhető, és segít ennek megelőzésében. Az egyetlen gyümölcs, amely m...