A petrezselyem, a spenót, a retek, a cékla és a fokhagyma is a legkorábban vethető növényfajták közé tartozik. Márciusban már nyugodtan kivonulhatunk a kiskertbe kapával a kézben, és nekiláthatunk az első teendőknek. Melyek azok a zöldségek, amelyekkel érdemes elkezdeni a tavaszi munkát a kertben? A Magyar Mezőgazdaság összeállította a toplistát. A klímaváltozás hatására a tavaszi magvetés időszaka egyre korábbra tolódik. A nappali felmelegedést azonban sokszor éjszakai fagyok követhetik, ezért a kertészkedőknek különös figyelmet kell fordítaniuk a hidegtűrő növényekre. A talajnak már nem szabad fagyosnak lennie, és ha van rá mód, komposzttal is érdemes védeni az ágyásokat. A talajhőmérséklet a kulcs Az alábbi zöldségekkel kezdhetjük el a tavaszi veteményezést: A legkorábban vethető növények között élen jár a petrezselyem, amely inkább a félárnyékos helyeket kedveli, és hosszú kelési idővel rendelkezik. A sárgarépa szintén ideális választás, hiszen gyorsan csírázik. Érdemes a hagymá...