A különféle szántóföldi termények mikotoxin-szennyezettsége évről évre visszatérő probléma a hazai mezőgazdaságban. A szennyezett áru emberi fogyasztásra és állati takarmányozásra is alkalmatlan, ráadásul bizonyos toxintartalom felett pont a veszélyessége miatt kereskedelmi forgalomba sem hozható. Mikrobiológiai megoldások a toxinszennyeződések ellen