Ma már számtalan light, alacsony- vagy csökkentett energiatartalmú, cukor- és kalóriamentes élelmiszerrel találkozhatunk a boltok polcain. Tudatos vásárlóként érdemes a fogalmakkal tisztában lenni, és az egyéni táplálkozási céloknak megfelelően kiválasztani a termékeket. Az alapfogalmakat a Soproni Gyógyközpont csoportvezető dietetikusa Nagy Krisztina segített tisztázni.