A napi ételeink felét zöldségeknek és gyümölcsöknek kellene kitennie, és összesen legalább 40 dekagrammot kéne fogyasztani a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége ajánlása szerint. Nyáron ez nem is tűnik olyan soknak, de a hidegebb hónapokban határozottan nehezebb helyzetben vagyunk, amikor bizonyos friss zöldségekhez és gyümölcsökhöz csak korlátozottan jutunk hozzá.