Az európai szántóföldi növénytermesztés ágazata 2023-24-ben 64 millió tonna nyersfehérjét állított elő. Ennek legnagyobb része tömegtakarmányból származik, amit a gabonafélék és az olajos magvak követnek. A száraz hüvelyesek mindössze 1,1 millió tonnát tesznek ki. Ez a mennyiség azonban nem fedezi az EU élelmiszer-, takarmány- és ipari szektorainak szükségleteit. A növényi fehérjehiány pótlására az Európai Unió […] A Az Európai Unió növényi fehérjehiányának csökkentése bejegyzés először Agrotrend-én jelent meg.