A brokkoli, bár sok gyereknek nem a kedvence, az egyik legtáplálóbb zöldségféle. Amit azonban sokan nem tudnak róla, hogy a szára legalább annyi tápanyagot tartalmaz, mint a rózsák. Kevesen tudják, de a brokkoli szára legalább annyira gazdag tápanyagokban, mint a rózsái