Eger friss díszpolgáráról, dr. Hauser Zoltánról szűkebb pátriánkban legtöbben azt tudják, hogy három cikluson át vezette – előb főigazgatóként, majd rektorkét – a nevében ma már a katolikus jelzőt is viselő Eszterházy Károly Főiskolát. A benfentesek ugyanakkor azt is tudják róla, hogy az ifjúként a Hegyaljáról egy másik borvidékre megérkező embert újra megérintette a bortermelés varázsa.