2017-ben, egy súlyos térdsérülést és műtétet követően tért át a vegán életmódra a párizsi olimpia női párbajtőrvívó bajnoka. Vivian Kong Man Wai a felépülését kívánta gyorsítani ezzel a döntéssel, ám azóta fizikálisan is erősebbnek érzi magát. Tudja, hogy sokak számára példakép, ezért nem titkolja, hogy növényi étrendet követ. A hongkongi párbajtőrvívó nőt ünneplő tömeg várta… Vegán párbajtőrvívó nyert aranyérmet a párizsi olimpián