Amikor ezekben a tikkasztóan forró nyári napokban otthonainkban szinte magától értetődő módon megeresztjük a csapot, hogy a vizével oltsuk szomjunkat és hűsítsük testünket, bizonyára eszünkbe sem jut, hogy elődeinknek ez a kényelem még korántsem adatott meg. Persze a víz számukra is létszükséglet volt, s minden korban fontos szerepet játszott, beszerzése azonban egyáltalán nem volt egyszerű. […]