Az egykori pécsi kocsmák, vendéglátóhelyek listája szinte végtelen. Sokan vissza is sírják őket, az ő kedvükért elevenítjük fel néhány - az idők során - ikonikussá vált egység emlékét. A régi vásárcsarnokban, az emeleten működött a Saláta bár, a Bajcsy-Zsilinszky Endre utcában. De oda tényleg csak a bátor meg az elszánt ivók tértek be, egy idő után, túl a fénykorán, ami pár percig tartott csupán. A varázsa az volt, ha valaki pofon nélkül, épségben tudott onnan távozni. Amennyiben akadt ebben a városban osztályon alul hely, akkor a „Sali" nyugodtan indulhatott volna a versenyben, érmes reményekkel. Az idő számos dolgot megszépít, de azért mindent nem!A Gyárba eredetileg dolgozni jártak az emberek. Egy idő után azonban a Czindery utcai egység a zenei bulik fellegvárként, meg az autógumikon békésen alvó vendégek átmeneti szállásaként is működött. Hiába, a hely szelleme! A gyárban kemény a...