A Ryukoku Egyetem és a japán Osaka Metropolitan Egyetem kutatói jelentős áttörést értek el, amely során létrehozták a magas béta-karotin tartalmú padlizsánt. A Japán kutatók létrehozták a magas béta-karotin tartalmú padlizsánt bejegyzés először Magyar Mezőgazdaság-én jelent meg.