TUDOMÁNYPLÁZA Fodros tollú magyar lúd – hazánk különlegessége Magyarországon a lúdtenyésztésnek több évszázados hagyománya van. Már a XII. században egyházi tizedet kellett fizetni a tenyésztett ludak után, méghozzá azzal a kikötéssel, hogy a beszolgáltatott liba kizárólag fehér lehet. Éppen ezért nem meglepő, hogy a későbbi időkben Európa-szerte ez a szín vált a legelterjedtebbé. A baromfitenyésztés egyéb ágaihoz képest a lúdtenyésztés hazánkban más országoknál ... Fodros tollú magyar lúd – hazánk különlegessége Konda Nikolett - Szoboszlai Krisztina.