Egy jó csésze tea titka nem csupán a kiváló minőségű teafűben rejlik, hanem annak elkészítésének módjában is. Az európai és a keleti teázási szokások közt jócskán van különbség, de ma már a teázás távol-keleti, kifinomultabb módjába is betekintést nyerhetünk akár itt Zala vármegyében.