TUDTA-E? A mikroalgák olyan mikroszkopikus méretű egysejtű vagy többsejtű organizmusok, melyek sós- és édesvízi környezetben egyaránt megtalálhatóak. A mikroalgák összetétele igen változatos, legtöbbjük értékes tápanyagforrás. Fogyasztásuk számos pozitív, egészségre gyakorolt hatással járhat – bioaktív vegyületeiknek és antioxidáns tartalmuknak köszönhetően segíthetnek egyes krónikus betegségek kialakulásának megelőzésében. Bár a mikroalgák fogyasztása általában biztonságos, célszerű megbízható, ellenőrzött minőségű …