Az utóbbi években a borkóstolók egyre népszerűbbé váltak azok körében, akik szeretnék mélyíteni borkultúrájukat, akik kedvelik a gourmet-élményeket vagy csak szeretnék feldobni a különleges alkalmakat valamilyen extra programmal. A borkóstolás nem csupán egy italozási mód, hanem egy valódi élmény, amely kiválóan alkalmazkodik a különböző alkalmakhoz.