Az elzászi almatorta legenda: omlós pitetészta és alma vaníliás krémmel együtt sütve. Titka az egyszerűség és az összhang, kész tésztával villámdesszert, de házi tésztával sem nagy ördöngösség. Meseszép, ha rózsákká formázzuk az almát, de cikkekre vágott almával is mennyei. A Rózsás almatorta – mutatós, egyszerű és isteni bejegyzés először Cookta-én jelent meg.