Isteni finomság az oliebollen, ami szó szerint olajlabdát jelent, de valójában nem olajos, csak olajban sül. Falatnyi kelt tésztás labdacsok, amelyeket leggyakrabban almával és mazsolával gazdagítanak. A Oliebollen, a zseniális holland almás fánk bejegyzés először Cookta-én jelent meg.