A homoktövis egy széles körben ismert kiváló immunerősítő, melynek extrán magas C-vitamin-tartalma hívta fel magára a figyelmet. Termesztése is viszonylag könnyű, de a szüretelés már kitartást igényel, hiszen egy szúrós növényről beszélünk, akárcsak a kökény esetében. Így készül az immunerősítő ital homoktövisből!