A papírtálcák fontos szerepet töltenek be a gasztronómia területén, melynek oka, hogy felhasználási területük igen széles, és rendkívül sok pozitív tulajdonsággal rendelkeznek. A street food, a cukrászat, a rendezvények, a büfék el sem tudják képzelni működésüket papírtálca nélkül, hiszen ez a termék szó szerint is a kiszolgálásuk alapja.